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Gebackener Chicorée
2
10-15 minutes
20 minutes
Deutsch
Lunch
Gebackener Chicorée but make it faaaancy! Mit einer Marinade aus Ahornsirup und mit einem Frischkäse-Granatapfel-Topping und Cashewmus!
Ingredients
2 ganze Chicoreé
100 g Ziegenfrischkäse
4 EL Granatapfelkerne
40 Gramm Walnüsse
2 EL Olivenöl
1 EL Ahornsirup
Salz und Pfeffer
4 EL Cashewmus
Directions
Den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Äußere Blätter vom Chicoreé entfernen, waschen und halbieren. Die Chicoreé-Hälften in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl, Ahornsirup, Salz und Pfeffer marinieren. Für 20 Minuten im Ofen backen.
Den Granatapfel entkernen, die Walnüsse grob hacken. Wenn der Chicoreé fertig ist, diesen aus dem Ofen holen und mit Frischkäse, Granatapfel Walnüssen und Cashewmus dekorieren.
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