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Crunchy Erdnuss-Protein Balls
15
45 minutes
American
Snack
Wer kennt es nicht? Irgendwann im Laufe eines Tages meldet sich der fiese Heißhunger bei uns! Und das meistens, wenn wir grade keine Zeit oder Lust für eine richtige Mahlzeit haben. Ein Snack muss her, und zwar schnell!
Wenn du unsere leckeren Powerballs zuhause hast, ist der Heißhunger super schnell beseitigt: Gesund, nährstoffreich und vegan!
Ingredients
1/2 Tasse zarte Haferflocken
1 TL Chia Samen
2 EL gehackte Erdnüsse
8 - 10 entsteinte Datteln
3 - 4 EL Proteinpulver
3 EL Erdnussmus crunchy
Geschmolzene dunkle Schokolade
Directions
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und zu einem leicht klebrigen Teig verarbeiten.
Falls Du den Teig für zu klebrig empfindest, füge ruhig noch ein paar Haferflocken hinzu!
Ist Dir der Teig hingegen zu trocken, rühre noch etwas Pflanzenmilch in die Masse ein.
Mithilfe eines Teelöffels 10 größere oder 15 kleinere Kugeln formen und etwa 15 Minuten kaltstellen.
Schokolade schmelzen und die Kugeln eintauchen. Am Besten funktioniert das, wenn du die Kugeln vorsichtig auf einen Zahnstocher oder eine Kuchengabel aufspießt. Für weitere 15 Minuten kaltstellen und bei Bedarf in gehackten Erdnussstückchen wälzen.
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